Grupo Virto acaba de presentar al mercado su nueva gama 'Mineral Boosts', que ofrece tres opciones vegetales ultracongeladas fortificadas con minerales, en los que supone un paso más allá en en la categoría de alimentos funcionales. "La sociedad es cada vez más consciente de la relación entre alimentación y salud. En este sentido, Grupo Virto ha identificado la necesidad de ofrecer a los consumidores opciones saludables y que les permitan obtener todos los nutrientes necesarios en la alimentación diaria", explican desde la compañía.

La nueva gama integra minerales esenciales que nuestro cuerpo no produce por sí mismo y que debemos obtener a través de la alimentación, en este caso con un aporte extra. 'Mineral Boosts' ofrece tres opciones de bols vegetales ultracongelados: Espelta y arándanos rojos, enriquecido con magnesio, mineral que se asocia con la producción de energía, el bienestar muscular y del sistema nervioso; Curry de garbanzos, fortificado con zinc, un oligoelemento esencial que contribuye en procesos como el funcionamiento del sistema inmunitario, el mantenimiento de la piel, entre otros; y el Green Bowl, que combina cereales y verduras enriquecidas con potasio, que favorece la salud muscular, la transmisión de impulsos nerviosos, el equilibrio hídrico y la salud cardiovascular. Tres opciones saludables, equilibradas y que pueden prepararse en 6 o 7 minutos.

"En un mercado en el que las propuestas funcionales se han centrado principalmente en el aporte de proteína, la reducción de carbohidratos o la ausencia de azúcar, 'Mineral Boosts' amplía esta tendencia incorporando la fortificación con minerales en platos completos, equilibrados y 100% vegetales, facilitando así un mayor aporte de estos micronutrientes a través de la alimentación diaria", valoran en Virto.

La nueva gama ha sido seleccionada por SIAL Innovación, el área que muestra las últimas innovaciones y tendencias de consumo en la industria alimentaria mundial, dentro de la feria alimentaria Sial París, que se celebra del 17 al 21 de octubre de 2026. Pero se ha dado a conocer aún como proyecto piloto, pues no tiene fecha por ahora para su definitiva puesta en el mercado.

Grupo Virto es una empresa multinacional de origen familiar nacida en Navarra, especializada en la producción y distribución de vegetales ultracongelados para la gran distribución, foodservice e industria. Con una facturación de 632 M€ al cierre de 2025, es líder en el sector de vegetales ultracongelados en España y uno de los principales actores en Europa. 

La compañía cuenta con un equipo global de más de 2.000 personas y dispone de 22 centros de ultracongelación, mezcla, envasado, logísticos y oficinas comerciales en 10 países. A nivel de infraestructura, destacan sus 65 líneas productivas totalmente automatizadas y las 45.000 hectáreas de cultivo que trabaja.