El sector de especias y condimentos, muy atomizado, atraviesa por un buen momento. Esto tiene reflejo en el dinamismo de los fabricantes, con numerosos proyectos y lanzamientos en marcha. En el presente Informe desvelamos las estrategias e inversiones de los principales operadores y las tendencias en este mercado, con un completo ranking de 45 fabricantes y sus cifras de 2017 y 2018. Analizamos las claves de los principales protagonistas en retail, cuyo principal objetivo es el consumidor final. 'Ducros', 'Carmencita' y 'Dani' mandan en hipermercados y supermercados. En la liga de los fabricantes que tienen su principal vía de negocio en la industria, 'Sabater Spices' consolida su fortaleza y 'Paprimur' ejecuta un movimiento estratégico en China. El producto ecológico gana peso en el mercado.