Ejercicio con sabor agridulce en el sector de especias y condimentos. En el aspecto positivo, la evolución en retail, con buenos crecimientos en volumen y valor tanto para especias y sazonadores como para hierbas aromáticas. En este escenario se ha movido especialmente bien Jesús Navarro, que ha logrado arañar cuota con‘Carmencita’ y elevar ventas con MDD. En lo negativo, la ralentización del consumo que ha afectado a los operadores centrados en el suministro a industria, situación que no se veía desde hace años y que ha desembocado en precios a la baja, especialmente en el pimentón. En cualquier caso,la desaceleración de 2025 se considera coyuntural. Sabater, líder del sector, cerró una operación de compra en Hungría, algo que podría demorar la esperada salida de Portobello.
