Informe sobre el sector de la Patata en España que recoge los datos más recientes sobre producción global, y por variedades, y superficie cultivada, así como evolución del consumo en los hogares. El mismo estudio incluye los volúmenes de patata procedentes de otros países en los últimos cinco años, así como los principales destinos de exportación. Un ranking con los principales operadores del sector -tanto embolsadores como proveedores en origen- encabeza el Informe, mostrando los volúmenes comercializados en cada caso y sus respectivos porcentajes de importación y exportación, junto a las marcas con las que comercializan su oferta. Las inversiones realizadas y previstas centran gran parte de este estudio, con proyectos como los de Patatas Meléndez, Patatas Hijolusa, Almacenes Lázaro, GV El Zamorano y Udapa, por citar algunas. Asimismo, se dan a conocer las innovaciones más recientes del sector y su actividad dentro del negocio de IV gama, junto a su presencia en cultivo ecológico, como en el caso de Almacenes Rubio y Grupo Torribas.