Las lluvias del año 2024 permitieron al sector de vegetales congelados volver al crecimiento, gracias al buen comportamiento de las cosechas y la sintonía con un consumidor que busca, cada vez más, productos saludables y a buen precio. Si a esto sumamos que las exportaciones también siguen creciendo, no es de extrañar que los principales operadores del sector, como Virto, Congelados de Navarra y Gelagri, estén llevando a cabo importantes inversiones destinadas a incrementar su capacidad de producción. Todas estas inversiones son analizadas en el presente reportaje, en el que además de incluir un ranking por volumen y facturación de las principales empresas, se recogen datos de consumo del ministerio y de consultoras. Asimismo, el informe cuenta con un roto centrado específicamente en el segmento de las patatas prefritas y con una entrevista con el presidente de Asevec, José Félix Liberal.