Fiel a su cita con Conxemar, Pescanova ha aprovechado su presencia en la feria para exponer las novedades de producto lanzadas a lo largo de 2015, tanto en producto congelado como en refrigerados, caracterizadas por añadir valor añadido y conveniencia a su portfolio . La principal apuesta del ejercicio se enmarca en la categoría de soluciones refrigeradas con base en marisco. Se trata de gambón a la plancha listo para consumir tras calentar en microondas, con lo que evita los olores y humos que conlleva esta forma de cocción. El producto se presenta en formato bandeja de 250 gr, con entre 7 y 10 piezas por bandeja. También en refrigerado, Pescanova ha lanzado sus palitos de surimi cortados en dados, en formato de 225 gr presentado en tres bolsitas con cuatro palitos cada una; y la nueva presentación para su surimi de cangrejo 'Crabis', que se comercializa ahora en una bobina transparente protegida con un sobre de cartón, destacando el carácter premium del producto.
En congelados, la multinacional gallega ha apostado por el rodaballo entero, que se presenta eviscerado y listo para cocinar, en un envase de 600 gr; y su nueva versión de surimi relleno, ahora de salmón ahumado. Cierra la batería de nuevos productos los rejos cocidos de pota, listos para consumir tras descongelar.