Productos de Mowi Iberia en Hipercor
Mowi Iberia, filial en España del gigante noruego homónimo, continúa buscando su sitio para crecer en nuestro país, mercado que considera estratégico. Lo ha intentado en varias líneas de negocio con suerte dispar. En el aspecto positivo, en la pescadería moderna refrigerada en bandejas MAP para libre servicio, con presencia en cadenas como El Corte Inglés o Lidl. Más difícil está siendo su desarrollo en nichos más concretos como el sushi -lo intentó sin suerte en Lidl-, o en otras recetas ready to eat (donde si está creciendo su competidor Leroy de la mano de Mercadona).
En esta búsqueda de actividades que puedan favorecer su expansión, Mowi Iberia ha llevado a cabo un proceso de reestructuración y remodelación para adaptar sus instalaciones de Zaragoza a una nueva línea de negocio basada en el fileteado de salmón a partir de producto eviscerado. Esta actualización, "refuerza el compromiso de Mowi con el porcionado a granel, un segmento con amplio potencial en el mercado ibérico". Gracias a estas mejoras, la planta ha incrementado su capacidad productiva y eficiencia operativa, ampliando su oferta tanto para el canal profesional como para el retail y "fortaleciendo así su competitividad", explican desde la compañía.
Dentro de los cambios y mejoras en la planta de Zaragoza, en la que trabajan 150 empleados, la digitalización de procesos ha sido también una de las prioridades. En los últimos años, Mowi Iberia ha incorporado sistemas de gestión integrados y dispositivos móviles interconectados, "lo que ha permitido optimizar el control de las operaciones y avanzar hacia una gestión más eficiente y alineada con los estándares internacionales de la industria", se apunta.
La filial española registró unas ventas de 162,4 M€ en 2023 (último ejercicio conocido) y Alimarket estima un negocio próximo a los 152 M€ el pasado año. El grupo noruego Mowi es líder global en la producción de salmón, con 474.664 t cosechadas en 2024, cifra récord que se ha traducido en unos ingresos operativos de 5.616 M€.