La innovación y la expansión internacional son los dos principales motores del mercado de gran consumo. Dos factores intrínsecamente ligados que conforman el lema del XIV Encuentro Alimarket Gran Consumo que se celebrará el próximo 5 de marzo.
Philippe Aghion fue uno de los ganadores del Nobel de Economía de 2025 por su explicación del papel que juegan la innovación y la destrucción creativa como impulsores del crecimiento económico. O en sus propias palabras: "la destrucción creativa es un proceso mediante el cual emergen continuamente nuevas innovaciones, convirtiendo en obsoletas las tecnologías existentes. De manera continua nuevas empresas ingresan en el mercado, compitiendo con las anteriores, y nuevas tareas y actividades aparecen y reemplazan a las ya existentes”.
Un proceso que se ve impulsado por el comercio exterior. “La búsqueda de nuevos destinos para la exportación estimula la innovación (…) si una empresa puede exportar sus productos a un nuevo país, crece el tamaño de su mercado y las rentas de innovación, porque la innovación puede venderse en un área más amplia, creando un fuerte incentivo para innovar”.
Participará en el Encuentro Diego Maus, Director General de Grupo Ifa, que explicará cómo ayuda la central de compras a las marcas de fabricante facilitando la llegada de sus productos al punto de venta. Como nos contaba en una entrevista, Ifa es “una plataforma clave para el desarrollo de las marcas y el aliado natural de los fabricantes para hacer crecer las categorías, y para ello apostamos por potenciar la innovación relevante en nuestro surtido y por asegurar la adecuada intensidad promocional de las marcas de fabricante para lograr que la ecuación precio-valor para el consumidor sea equivalente a la del resto de propuestas de la competencia”.
Contaremos también con Alberto Moriana, que fue Senior VP de Procter & Gamble y es uno de los principales conocedores del mercado latinoamericano de gran consumo. En los últimos 12 años de su carrera lideró las operaciones comerciales de P&G en América Latina y tras su jubilación entró a formar parte del Consejo de Administración del grupo peruano Intercorp Retail, así como de los consejos consultivos de varias otras empresas de la región. Alberto es también Senior Advisor de Mckinsey para las practicas de retail y gran consumo en Iberoamérica. En el Encuentro compartirá su perspectiva sobre las oportunidades de negocio que ofrece la región tanto para las empresas latinas como para las empresas europeas.
Dos de los productos en los que España es un país relevante como origen son el aceite y el vino, ambos muy ligados a nuestra cultura gastronómica. En representación del aceite intervendrá Gonzalo Guillén, CEO del Grupo Acesur. La compañía combina una fuerte envergadura internacional con su perfil innovador en diferentes ámbitos, desde marca hasta procesos y tecnología en toda su cadena de valor, del olivar a las plantas de envasado.
Por su parte, Ricardo Diéguez dará una visión de cómo innova y se internacionaliza un grupo bodeguero, en concreto Marqués de Riscal, compañía de la que es Director General. “Actualmente tenemos presencia en 90 países, pero queremos conseguir una penetración mayor y llevar no sólo la marca 'Marqués de Riscal’ sino también las menciones de Rioja y Rueda lo más lejos posible”, nos contaba hace unos meses en una entrevista en la que se congratulaba del “absoluto océano de oportunidades que tenemos en Rueda y Rioja”.
La segunda administración Trump o la agudización de crisis armadas como las vividas en Ucrania y Palestina han vuelto a poner la geopolítica en primer plano de las preocupaciones de todos. Para orientarnos en las procelosas aguas de la política internacional contaremos con Juan Carlos Martínez Lázaro, profesor del área de Economía de IE y profundo conocedor de la coyuntura política y económica mundial. “Ahora es más difícil que nunca establecer una línea de separación entre la geopolítica y la economía”, asegura Martínez Lázaro, mientras se suceden episodios de inestabilidad desde Venezuela a Irán.
El Encuentro se celebrará el 5 de marzo en el Espacio Pablo VI de Madrid. Publicaciones Alimarket organiza el Encuentro Gran Consumo con la colaboración de BDO Outsourcing e ICEX como Partners; y el patrocinio de Agróptimum, Alimentaria, Randstad Operational y Tosca. Colaboran Carreras Grupo Logístico, Toyota Material Handling y Experian. Café ofrecido por WMF.
Más información e inscripciones en la web del evento, www.elgranconsumo.com. Descuentos del 10% por compra anticipada hasta el 13 de febrero y del 25% para suscriptores de Alimarket.