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CUESTIÓN DE FORTALEZA

XIII Encuentro Alimarket Logística Gran Consumo

Martes, 12 de Mayo 2026 10:00 - Miércoles, 13 de Mayo 2026 14:00.

CUESTIÓN DE FORTALEZA

El músculo de una supply chain inteligente

Ponentes

Ricardo Marí Sanchís

CONSUM

Ricardo Marí Sanchís

Director de Logística

Licenciado en Informática por la Universitat Politècnica de València, Programa de Alta Dirección de Empresas ESADE (2017) y Programa ADECA San Telmo (2023), Ricardo Marí, cuenta con más de 25 años de experiencia profesional en marketing, e-commerce, procesos y gestión de la información, entre otros. Tras unos años de dedicación en el sector de la banca, en 2006 se incorporó al equipo de fidelización de Consum, en el Departamento de Socio-Cliente y Marketing. En 2012 pasó a coordinar la división de Organización del departamento, llevando a cabo diferentes funciones relacionadas con el proceso de planificación comercial y fue el responsable de implantar la tienda online de la Cooperativa.

En febrero de 2022, fue nombrado director del Departamento de Socio-Cliente y Marketing, formando parte del actual Consejo de Dirección de Consum y desde 2025 lidera la dirección de logística de la cooperativa.

Fernando Renta

CHOCOLATES LACASA

Fernando Renta

Director General

Fernando Renta es licenciando en Economía por la Universidad de Zaragoza, Master en Asesoría Jurídica de Empresa por la Universitat Oberta de Catalunya y MBA Esade. Tiene veintiseis años de andadura profesional en áreas de gestión y dirección de compañías de gran consumo, materiales de aislamiento de construcción, equipamiento comercial de retail y equipos de descanso, tanto familiares como multinacionales.

Sus aportaciones han ido desde la dirección general de filiales internacionales, hasta la mejora de resultados en operaciones deficitarias y de integración post M&A, pasando por el desarrollo negocios, estrategia comercial, relaciones comerciales de alto nivel, gestión de equipos internacionales y optimización de operaciones.

Se incorporó a Chocolates Lacasa como director general adjunto en 2018, y asumió el cargo de director general en 2021. Desde esta posición, gestiona un negocio de chocolates, turrones y caramelos de reconocidas marcas (Lacasa, Lacasitos, Conguitos, Mentolín, Gummy Jelly, Pikotas, etc.) en continua evolución y en un entorno de gran exigencia, al que Lacasa está respondiendo con innovación, internacionalización, reinversión, mejora de procesos y superación de su supply chain. A este planteamiento, Fernando Renta aporta su visión transversal y transnacional, que se se enriqueció por su trabajo previo en Finanzas, Controlling y Direccción General en Yudigar (HMY), URSA-Uralita e Interbon-Kronospan y Grupo Pikolin.

Elena de los Ríos

UNIDE

Elena de los Ríos

Directora de Logística

Elena de los Ríos cuenta con 26 años de experiencia en Unide. Siempre ligada a la plataforma de temperatura regulada, desde 2016 desempeñaba la posición de manager de la plataforma central de Mercamadrid. Desde 2025 es Directora de Logística de la cooperativa, y miembro del comité de dirección.

Graduada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Castilla-La Mancha, con un Máster en Dirección de Logística y certificación SAP por ESIC, De los Ríos lidera la transformación tecnológica del área, una de las diez palancas clave del nuevo Plan Estratégico Unide 2.0, con el objetivo de impulsar un modelo más eficiente, flexible y adaptado a los retos actuales del sector.

Bertrand Renault

GRUPO ISKAYPET

Bertrand Renault

Director de Supply Chain y Logística

Cuenta con mas de 25 años de experiencia en el sector del retail entre Francia, España y Portugal.

Empieza su trayectoria en puntos de venta en Francia y después en España, evolucionando hacia departamentos centrales para desarrollar proyectos transversales en Fnac.

Descubre el mundo de la supply chain en el año 2011, y a partir de 2015 lidera el departamento de supply chain y logística en Fnac.  Liderará hasta 2023 con su equipo proyectos como: desarrollo omnicanalidad, gestión de surtidos, proceso de previsión de la demanda futura y automatización de procesos de almacén.

En 2023 se incorpora al grupo IskayPet como director de la supply chain y logística con la misión de acompañar el crecimiento de la compañía en España y Portugal y transformar la logística hacia un modelo omnicanal, eficiente y con visión cliente.

Francis Miguez Chirinos

JEALSA

Francis Miguez Chirinos

Supply Chain Manager

Ingeniera Superior Industrial especializada en organización industrial y gestión de la cadena de suministro por la Universidad de Vigo, con Executive MBA por Galicia Business School. Cuenta con más de 10 años de experiencia en entornos industriales y en la optimización de operaciones productivas y logísticas.

Actualmente es Responsable de Logística en JEALSA, donde lidera la planificación, gestión de equipos y mejora continua de procesos en el ámbito de la logística. A lo largo de su trayectoria ha desarrollado proyectos de optimización de producción y mejora en la gestión de operaciones de diferentes sectores industriales.  

Su experiencia combina visión estratégica, liderazgo de equipos y aplicación de metodologías de mejora continua para impulsar la eficiencia en la cadena de suministro y la satisfacción del cliente.

Pau Font de Rubinat

NOEL ALIMENTARIA

Pau Font de Rubinat

Supply Chain Manager

Ingeniero Industrial por la Universitat Politècnica de Catalunya, con un Máster en Dirección de Producción por la Fundació CIM (UPC). Inicia su trayectoria profesional en el sector de la automoción, donde trabaja durante cinco años, dos de ellos en el mercado chino.

En mayo de 2016 se incorpora al sector cárnico, de la mano de la compañía familiar Noel Alimentaria, donde continúa desarrollando su carrera. A lo largo de nueve años en la empresa, comienza como programador en la planta de loncheados y va progresando dentro del área de producción.

Lidera la creación del área de planificación, que posteriormente pasa a integrarse en el nuevo departamento de Supply Chain, englobando Customer Service, Logística, Planificación y Aprovisionamiento, con la digitalización y la eficiencia como grandes ejes de desarrollo, siempre con el objetivo de ofrecer el mejor servicio a los clientes.

Ferran Soler

NOEL ALIMENTARIA

Ferran Soler

Logistics Manager

Graduado en Administración y Dirección de Empresas por la Universitat Oberta de Catalunya, con un Máster en Supply Chain Management por la Universitat de Barcelona/OBS Business School y un Máster en Big Data & Analytics por EAE Business School.

Inicia su trayectoria profesional en Noel Alimentaria en 2011, donde desarrolla diferentes funciones en el área logística y de planificación de la demanda. En 2019 se incorpora a Casademont (Costa Food Group) como Supply Chain Manager, ampliando su experiencia en proyectos de optimización de transporte, automatización de procesos y gestión integral de la cadena de suministro.

En 2021 regresa a Noel como responsable del área de transporte y plataformas logísticas, asumiendo progresivamente mayores responsabilidades estratégicas. Desde 2024 ocupa el cargo de Logistics Manager de la compañía, liderando la transformación de la red logística de la compañía y promoviendo iniciativas de eficiencia, digitalización y sostenibilidad.

Su experiencia combina visión estratégica y capacidad de ejecución, lo que le ha permitido aportar una perspectiva integral sobre los retos actuales y futuros de la cadena de suministro.

Juan Jurado

SILBON

Juan Jurado

COO y Socio

Apasionado del tenis, la arquitectura y el retail, Juan Jurado se formó como arquitecto y durante años desarrolló su propio estudio trabajando en proyectos de obra nueva y reformas. Después se incorporó a la sociedad familiar como socio y administrador; rol desde el que asumió la dirección general y lideró áreas estratégicas, operativas y de gestión de equipos en el ámbito delos montajes eléctricos e ingeniería.

 

En 2011 unió su trayectoria profesional a Silbon, primero como franquiciado en la tienda de Tenerife, después como socio en algunos puntos de venta y, posteriormente, ingresando en el accionariado de la sociedad matriz. Actualmente es director de operaciones, socio y COO, trabajando junto Pablo López, CEO de la compañía, por llevar a lo más alto el proyecto de Silbon.

José María Toro

SQRUPS!

José María Toro

COO

José María Toro es COO de Sqrups!, compañía de retail especializada en “smart shopping” basando su modelo de negocio en detectar oportunidades en el mercado y transformándolas en valor real para el consumidor, haciendo que comprar bien para uno mismo también tenga un impacto positivo.

Lidera la transformación y escalado de las operaciones de la compañía como palanca estratégica del crecimiento, impulsando un modelo eficiente y competitivo que convierte la compra diaria en una experiencia accesible, de calidad y con impacto social.

José Antonio Porto

HARDIS SUPPLY CHAIN

José Antonio Porto

Director de Operaciones

José Antonio Porto, ex DHL Supply Chain, con cerca de 10 años como Director de Operaciones de Hardis Supply Chain en Iberia, cuenta con un perfil ejecutivo orientado a la excelencia operativa y al despliegue de soluciones de supply chain, donde la digitalización y la automatización, con Hardis WMS (ex Reflex) como palanca clave, aceleran la escalabilidad y la integración tecnológica del ecosistema intralogístico.

Como él mismo señala: “El centro del almacén sigue siendo el SGA (Software de Gestión de Almacén), donde el conocimiento del equipo, los diferentes sectores de clientes y la creciente automatización hacen que cada vez la logística esté más conectada y tecnológica”.

Julio Luis Donis

SEDA OUTSPAN IBERIA

Julio Luis Donis

Logistics Manager

Ramón García

CENTRO ESPAÑOL DE LOGÍSTICA (CEL)

Ramón García

Director General

Ramón García es director general del Centro Español de Logística (CEL), la asociación de referencia para la gestión de la cadena de suministro en España. Además, es vicepresidente y director general del clúster de innovación CITET, también vicepresidente de la European Logistics Association (ELA) y de la federación eAPyme. Cuenta con más de 25 años de experiencia en el área de la Gestión, sostenibilidad e innovación de la Cadena de Suministro y logística urbana, desarrollados en empresas de ámbito multinacional (Grupo El Corte Inglés, GSK y BASF) y asociaciones empresariales, desempeñando roles técnicos, de gestión de proyectos, consultoría y gerencia.

Desde 2001, colabora como profesor asociado con distintas universidades y escuelas de negocio y participa como ponente en encuentros de impacto internacional relacionados con la Logística y el Transporte de Mercancías.

JUAN CARLOS MARTÍNEZ LÁZARO

IE BUSINESS SCHOOL

JUAN CARLOS MARTÍNEZ LÁZARO

Profesor del Área de Economía

Profesor a tiempo completo del área de Economía de IE, Juan Carlos Martínez Lázaro es un profundo conocedor de la coyuntura política y económica mundial. Un bagaje que le convierte en colaborador habitual de los principales medios financieros españoles e internacionales como Radio Intereconomía, la BBC o la agencia Bloomberg. Su perfil gestor y una gran capacidad organizadora le han aupado a diversos puestos directivos dentro de IE, donde ha sido director del Departamento de Publicaciones, director de Planificación y Operaciones, director adjunto de los Programas MBA y Executive MBA y subdirector del Departamento de Admisiones. Actualmente dirige la División de Desarrollo Corporativo, la unidad mediante la que el IE canaliza la información que hace a medida para las empresas.

Licenciado en Económicas por la Universidad Autónoma de Madrid y MBA por IE, el profesor Martínez Lázaro es autor de numerosas publicaciones sobre análisis de coyuntura internacional, análisis de países y políticas económicas. Ha sido también Editor Ejecutivo de Revista de Empresa, publicación académica editada por la Fundación IE en colaboración con la Iberoamerican Academy of Management.

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