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V Encuentro Alimarket Restauración Organizada

Jueves, 23 de Noviembre 2017.

Programa y ponencias

Jueves, 23 de Noviembre 2017

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Mañana

09:00

Recepción de asistentes

Punto de partida

09:30

Vicente Montesinos

Director Sur de Europa

NPD GROUP

Los datos y las claves del cambio

Cadenas internacionales: motores de innovación

10:05

Álvaro Salafranca

Director General de Starbucks España & Portugal, Fridays y Wagamama

GRUPO VIPS

Evolución: más allá del low-cost

10:40

Diego Espinosa

Presidente

GRUPO LA ANDALUZA

11:15

Coffee Break

Crecimiento renovado

11:45

José María Carrillo

Director General

GRUPO MUERDE LA PASTA

Palancas de transformación y desarrollo

12:20

Ignacio de la Torriente

Director General División de Restaurantes

GRUPO OSBORNE

Autenticidad y marca

12:55

Aitor Samperio

Director de Operaciones

GRUPO LARRUMBA

Experiencia y disrupción

Comprar y comer. Comer y comprar

13:30

Fernando Fernández

Business Navigator y Responsable de Expansión

IKEA FOOD ESPAÑA

14:05

Cóctel

Tarde

Desde un punto de vista inversor

15:30

Gorka García

Socio

CORPFIN CAPITAL

Abriendo mercados

16:05

Juan Planes

Director General

LA PARRILLA DE POLLOS PLANES

De las tiendas a los restaurantes

16:40

Pedro López Mena

Fundador y CEO

BRASA Y LEÑA ESPAÑA

Del concepto foráneo al segmento propio

Análisis de cierre

17:15

Agustín Sans

Director Comercial

THE NIELSEN COMPANY

Nuevos hábitos de consumo

17:50

Conclusiones, clausura y despedida

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Patrocinadores

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Intelligence Partner

NPD

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