Levaduramadre, firma de pan y pastelería participada por Comess Group, ha alcanzado un hito histórico en su trayectoria de crecimiento con la apertura de su primera tienda en Puerto Rico. Esta inauguración supone el primer gran paso de la marca al otro lado del Atlántico y consolida su plan de internacionalización, iniciado en 2025 con su llegada a Andorra.

El nuevo establecimiento está estratégicamente situado en la ciudad de Bayamón, el segundo municipio más poblado del país, considerado uno de los grandes motores económicos e industriales del área metropolitana de San Juan.

Un nuevo concepto con obrador propio, cafetería y espacios para eventos

A diferencia del formato habitual de la marca, este espacio en Puerto Rico introduce un concepto ampliado diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica integral. El local cuenta con un obrador propio donde se elaboran diariamente todos los productos a la vista.

Además de la zona de venta de panadería y repostería, el establecimiento dispone de una amplia área de cafetería con capacidad para 40-43 comensales, un salón adicional polivalente de 10-12 personas equipada para acoger eventos corporativos, presentaciones y encuentros sociales, y una terraza al aire libre para 20-25 clientes.

Desde la dirección de Levaduramadre destacan el alcance estratégico de este proyecto: “Llegar a Puerto Rico representa el hito más ambicioso dentro de nuestra estrategia de internacionalización. Tras dar el primer paso el año pasado en Andorra, cruzar el charco y establecer nuestro primer punto de venta en América confirma la solidez de nuestra propuesta y el atractivo universal del pan artesano de calidad. Bayamón no solo es un centro clave a nivel económico y cultural, sino el escenario ideal para presentar un concepto renovado que combina obrador, cafetería y espacio de reunión para la comunidad.”