'Nespresso' sigue acercando los mejores sabores de las tierras de tradición cafetera a sus consumidores, a los que traslada ahora hasta Cuba a través de su última variedad Limited Edition: 'Cubanía'. Esta nueva referencia ahonda en el tradicional ritual de preparación del café que se lleva a cabo en esta isla, caracterizado por mezclar una medida de café con azúcar de caña hasta obtener una pasta espesa y cremosa, que se mezcla a continuación con más café.

El resultado es un café de enorme intensidad, que alcanza los 13 puntos en la escala sensorial de la firma, más que ninguna otra referencia. Estos niveles de intensidad han sido posibles gracias a las técnicas descubiertas por el profesor alemán Karl Lendrich, que a principios del siglo XX descubrió el proceso de cocer al vapor el café para modificar su estructura química y física y lograr de esta forma distintos niveles de intensidad. Así, la intensidad actual del café dependerá de la densidad de los granos tostados y del grado de extracción potencial que llega a la taza.