Elaborados Cárnicos Loncheados: Cambio de estrategia
Los embutidos y fiambres de elaboración artesanal y saludables impulsan el valor del mercado, que creció un 5,6% hasta mediados de 2012, frente al 4% de subida en volumen
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Informes y Reportajes de Alimentación
Cárnicos
- 18/09/2012
El mercado de loncheado cárnicos volvía a registrar una evolución positiva hasta mediados de este año, aunque por debajo de los crecimientos de cursos ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Monter asalta el podio
- La MDD, estrategia para CRecer
- Campofrío y ElPozo, aún más líderes
- ‘Boom’ de los saludables y loncheados artesanos
- Todos quieren lonchear
- Nuevas capacidades
