Elaborados Frescos de Porcino: El mercado se mantiene vivo
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Informes y Reportajes de Alimentación
Cárnicos
- 18/12/2012
Los elaborados frescos de porcino (carne picada, hamburguesas, embutidos, adobados, rellenos, etc.) han reafirmado en estos años de crisis su condición ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Favorecidos por el precio y el envasado
- Hacia la concentración
- Bajo el influjo de la materia prima
- Paso a la innovación y diferenciación
- Algunas importantes inversiones
