Alimentación y Bebidas: Innovando con el viento de cara
La innovación en el negocio alimentario continúa dando muestras de debilidad, afectada por un mix de factores estructurales y coyunturales que impactan ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La innovación, un juego de adultos
- Salud, convenience y premium al alza
- La stevia desembarca en España
- Los sin gluten y sin lactosa se generalizan
- Se acentúa la polarización del mercado
- El valor de facilitar el consumo
