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Proveedores de pescado fresco: Los inciertos caminos de los productos del mar

La cadena de valor de los productos del mar es la más compleja de toda la industria alimentaria. Muchos eslabones para una materia prima con una vida ...

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Lonja, puesto mayorista o compra directa
  • Amplias exigencias

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