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Informe 2014 del sector de elaborados cárnicos

El mercado pone en valor sus marcas

Tendencias en el sector de elaborados cárnicos, con cuotas de mercado por enseña, ranking por volúmenes comercializados y proyectos de inversión previstos.

Informe 2014 del sector de elaborados cárnicos

El informe recoge las últimas tendencias en el sector de elaborados cárnicos e incluye, además de un ranking por volúmen de las 140 primeras fabricantes del país ( Campofrío , ElPozo , Casa Tarradellas , Incarlopsa , Argal ...), cuotas de mercado por enseña en el canal moderno , datos generales del comercio exterior y principales proyectos de inversión . Destacan los 10 M previstos por la interproveedora de Mercadona, la catalana Embutidos Monter . El contexto general apunta, por fin, a una revalorización de la marca de fabricante, tras unos años de imparable avance de la MDD por la coyuntura general.

Tabla de contenidos de este informe

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