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Informe 2014 de proveedores de pescado fresco

Mejoran lo canales, crecen las ventas

Análisis de las crecientes relaciones entre la industria pesquera y las cadenas de distribución alimentaria.

Informe 2014 de proveedores de pescado fresco

Los frescos se han convertido en generadores de diferenciación y motor de ventas para las cadenas de distribución alimentaria. Las relaciones entre la industria pesquera y estas cadenas progresan, con Mercadona marcando el ritmo. Como resultado, las ventas de pescado fresco en retail crecen, pese al contexto económico.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Crecimiento en el primer semestre
  • Pescadería atendida y libreservicio
  • El discount abre la vía del embandejado

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