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Informe 2019 sobre tendencias en el sector de la distribución

De la sala de venta a la sala de experiencia

Tendencias y novedades en la distribución de alimentación y bebidas, tanto en España como en el extranjero, a lo largo de 2019.

Informe 2019 sobre tendencias en el sector de la distribución

Informe que analiza la adaptación de la distribución a los nuevos escenarios dominados por la sostenibilidad, la conveniencia y la creación de experiencias, observando los nuevos formatos, servicios y bienes lanzados por Mercadona, Carrefour, DIA, Aldi, Lidl, Sánchez Romero, Hijos de Luis Rodríguez o, en el exterior, Ahold, Casino, X5 o Waitrose. El estudio también analiza las principales tendencias de digitalización de la distribución tradicional.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Vínculo con la comunidad por encima de los compradores
  • La distribución retoma parte del terreno comido por la restauración
  • ‘Mercaurantes’, ‘grocerants’, ‘distri-ration’...
  • Los acuerdos ‘shop-in-shop’ siguen diversificándose
  • Compromiso ambiental con la reducción del desperdicio alimentario y del plástico
  • Llegan a España los primeros supermercados sin plásticos o desperdicio cero
  • Los supermercados cooperativos transforman al cliente de ‘jefe’ a dueño
  • Espacios hiperlocales para vender más con menos
  • Tiendas sin cajeros: la automatización no lo resuelve todo

Contenidos incluidos

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