En el presente reportaje, Alimarket ofrece un repaso a la actualidad del sector de carne de porcino en España, e incluye gráficos y cuadros con los volúmenes de producción de las principales empresas, los ingresos de las compañías exportadoras, la evolución de la producción y del consumo en los últimos años, información de comercio exterior, cotizaciones y precios, y otros datos de relevante interés para lograr una completa visión sobre este mercado. La demanda de carne de cerdo desde China se multiplicó por dos durante 2019, a causa de la afección de la peste porcina en aquel país, y alteró completamente el panorama del sector. El fuerte tirón afectó a los precios, que subieron casi un 50%, mientras la producción en España lo hizo un 2,14%, para conformar un ejercicio que se puede calificar como espectacular, en especial para grupos integradores y empresas exportadoras. Pero la llegada del coronavirus obliga a atender más a la actividad diaria que a la posible evolución de los mercados.