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Informe 2020 sobre el mercado de helados

La innovación aporta valor a la categoría

Análisis sobre la evolución del sector de helados en España durante 2019 y el primer semestre de 2020. Incluye ranking por facturación y volumen de los 22 principales operadores en la categoría, tanto con MDF como con MDD. El repaso a la actualidad informativa más destacada y los principales lanzamientos de la campaña 2020.

Informe 2020 sobre el mercado de helados

La categoría de helados registró un incremento de las ventas en retail del 3,7% en volumen y del 6,9% en valor en 2019, según datos de IRI. un año en el que la climatología acompañó y que se ha visto reflejado en las cuentas de los principales operadores. Sin embargo, esta positiva evolución se ha visto frenada justo al inicio de la campaña 2020 por la crisis del Covid-19, con el cierre durante varios meses de la hostelería y el canal impulso, lo que ha motiva que se potencien nuevos canales como el online o el delivery. En este Informe analizamos el comportamiento del sector de helados en España durante 2019 y el primer semestre de 2020. Incluye el ranking por facturación y volumen de los 22 principales fabricantes y distribuidores en la categoría, tanto con MDF como Unilever o Froneri, entre otros, así como con MDD, como Ice Cream Factory o Aiadhesa.También el grado de penetración de la MDD en retail por categorías de producto y la cuota en volumen y valor de los fabricantes. Y se hace un repaso a la actualidad informativa y a los principales lanzamientos de la campaña 2020.Un año en el que la tendencia veggie y eco han ganado protagonismo.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • ICFC y Grupo Alacant invierten en I+D+i
  • Unilever y Froneri impulsan el snacking y las gamas prémium
  • Nuevos operadores aumentan la competencia
  • La oferta veggie y eco se consolida
  • Farggi Menorquina queda en manos del fondo Cheyne y amplía su acuerdo con Danone
  • La fruta gana protagonismo

Índice de Gráficos

  • Principales empresas elaboradoras y comercializadoras de helados en España
  • Segmentación del mercado de helados por categorías
  • Penetración de la MDD por tipos de helados
  • Evolución de las ventas, volumen y precio medio de helados en retail (*)
  • Reparto del mercado de helados individuales por fabricantes en valor
  • Reparto del mercado de helados individuales por fabricantes en volumen
  • Reparto del mercado de tarrinas familiares por fabricantes en valor
  • Reparto del mercado de tarrinas familiares por fabricantes en volumen
  • Reparto del mercado de helados a dividir por fabricantes en valor
  • Reparto del mercado de helados a dividir por fabricantes en volumen

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