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Dossier 2020 Harinas

Un sector en permanente consolidación

Dossier 2020 Harinas

El capítulo de harinas de las bases de datos de Alimarket cuenta con información sobre 59 empresas con una facturación superior a los 3 M€. A pesar de ser un sector cuya atomización es señalada como uno de sus problemas estructurales junto al exceso de capacidad de producción instalada, los tres primeros grupos -Vilafranquina, Caja Rural de Navarra y La Meta- concentran en torno al 65% de la producción nacional.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La harina viaja mal
  • Tres grupos destacados
  • Reactivar la oferta

Índice de Gráficos

  • Principales grupos y empresas del sector de Harinas
  • Evolución del consumo de harinas en hogares
  • Producción del sector harinero en 2019
  • Principales destinos de las exportaciones españolas de harinas
  • Principales orígenes de las importaciones de harina españolas
  • Comercio exterior de harinas (M€)

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