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Informe 2021 del sector de Pastas Alimenticias

La pandemia dispara el consumo en casa

Durante 2020 la irrupción de la pandemia por Covid-19 ha impulsado el consumo de pastas alimenticias en el hogar, llevando al sector a registrar un crecimiento anual sobre el 10% en volumen. En el presente Informe analizamos la evolución de la categoría en España durante 2019 y casi la totalidad de 2020. Asimismo, detallamos la actualidad más relevante a nivel corporativo y las tendencias de producto, que apuntan a las gamas saludables y las especialidades.

Informe 2021 del sector de Pastas Alimenticias

Durante 2020 la irrupción de la pandemia por Covid-19 ha impulsado el consumo de pastas alimenticias en el hogar, llevando al sector a registrar un crecimiento anual sobre el 10% en volumen. En el presente Informe analizamos la evolución de la categoría en España durante 2019 y casi la totalidad de 2020. Asimismo, detallamos la actualidad más relevante a nivel corporativo y las tendencias de producto, que apuntan a las gamas saludables y las especialidades. El Informe incluye un ranking por volumen de comercialización y facturación de los 19 primeros operadores como Pastas Gallo, Oromás, Rana Hispania o Garofalo-Ebro Foods, entre otras; así como de especialistas para horeca como Delisur Europa o Comercial CBG. También se informa mediante gráficos de la evolución del consumo en el hogar, las cuotas por marcas del segmento de pasta fresca, las cifras de comercio exterior y la inversión publicitaria de las principales enseñas.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Otro fondo entra en Pastas Gallo, que inicia la diversificación
  • Ebro Foods gana cuota con ‘Garófalo’...
  • ...y materializa su desescalada en Norteamérica
  • Oromás se hace más fuerte en retail
  • Salud y especialidades marcan la agenda de Barilla y Romero
  • Rana acierta con los platos preparados
  • Las referencias prémium ganan presencia
  • Mayor oferta sin gluten
  • Cerealto avanza en packaging sostenible

Índice de Gráficos

  • Principales empresas elaboradoras y comercializadoras de pastas alimenticias en España
  • Consumo doméstico de pasta en 2019
  • Evolución del consumo de pastas en el hogar durante 2020 en volumen (t) (1)
  • Evolución del consumo de pastas en el hogar durante 2020 en valor (M€) (1)
  • Reparto del mercado de pasta fresca en distribución moderna por marcas
  • Evolución del comercio exterior de pastas alimenticias en España (volumen) (t)
  • Evolución del comercio exterior de pastas alimenticias en España (valor) (M€)
  • Principales países destinatarios de las exportaciones de pastas españolas (M€)
  • Principales países de origen de las importaciones de pastas a España (M€)
  • Principales inversiones publicitarias en pastas alimenticias en 2019 (€)

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