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Análisis 2021 del lineal de Loncheados Cárnicos

Aumenta la visibilidad

Análisis 2021 del lineal de Loncheados Cárnicos

El reportaje viene a analizar los datos recabados por IRI para Alimarket del lineal de loncheados cárnicos de ocho supermercados e hipermercados de Barcelona. Se adjuntan cuadros con la cuota de ocupación de lineal por tipo de producto -jamón y paleta curado, jamón york, cocidos de ave, chorizo y salchichón/salami/fuet, entre otras-, así como por marcas en el cómputo total y en las principales categorías de producto. Asimismo, se analiza de forma individualizada la muestra que presenta cada uno de los ocho establecimientos: Alcampo, Hipercor, Carrefour, Caprabo, Consum, Mercadona, Bon Preu y MaxiDia. Estos mismos establecimientos se analizaron ya en 2019 y la comparativa arroja un incremento de este lineal, con un aumento de las marcas de fabricantes en detrimento de la MDD. En este sentido, la empresa con mayor visibilidad es Campofrío, a través de sus distintas marcas, si bien ElPozo se mantiene como la enseña que de forma individualizada logra una mayor presencia.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La visibilidad del jamón curado y el cocido aumenta un 17%
  • Campofrío domina en cinco de los ocho establecimientos
  • La MDD reduce su visibilidad

Índice de Gráficos

  • Espacio en el lineal de loncheados cárnicos por producto
  • Cuotas de ocupación de lineal de loncheados cárnicos por empresa y marca
  • Espacio en el lineal de loncheados cárnicos por producto y fabricante
  • Reparto del lineal de loncheados cárnicos por fabricantes y marcas en hipermercados ALCAMPO
  • Reparto del lineal de loncheados cárnicos por fabricantes y marcas en hipermercados Hipercor
  • Reparto del lineal de loncheados cárnicos por fabricantes y marcas en hipermercados Carrefour
  • Reparto del lineal de loncheados cárnicos por fabricantes y marcas en hipermercados Caprabo
  • Reparto por tipo de distribuidor y MDD en el lineal de loncheados cárnicos
  • Reparto del lineal de loncheados cárnicos por fabricantes y marcas en supermercados Bonpreu
  • Reparto del lineal de loncheados cárnicos por fabricantes y marcas en supermercados Mercadona
  • Reparto del lineal de loncheados cárncios por fabricantes y marcas en supermercados Consum
  • Reparto del lineal de loncheados cárncios por fabricantes y marcas en supermercados Día Maxi
  • Ficha Técnica

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