Este sitio hace uso de cookies propias y de terceros para analizar ciertos hábitos durante su navegación y ofrecerle publicidad adaptada a sus intereses. Al seguir navegando entendemos que acepta nuestra Política de Cookies.

Aceptar
Abrir menú

Informe 2021 del mercado de loncheados cárnicos en España

Se suaviza el crecimiento

Análisis del mercado de loncheados cárnicos, que sigue creciendo, pero pierde el dinamismo de los meses de confinamiento. El informe incluye ranking de los principales fabricantes, datos de consumo en retail, cuotas de mercado y principales inversiones

Informe 2021 del mercado de loncheados cárnicos en España

Informe de loncheados cárnicos, que contiene ránking de fabricantes por volumen comercializado, cuotas de mercado por marcas en la distribución moderna, datos de consumo en retail y los hogares españoles, y principales inversiones previstas. Asimismo, se repasan las últimas operaciones del sector y las diferentes tendencias en productos y envases, con el punto de mira hacia una mejora de la sostenibilidad, las alternativas vegetales, los formatos ahorro y los productos saludables. El mercado está perdiendo parte del dinamismo conquistado durante los meses del confinamiento domiciliario, aunque continúa creciendo de la mano de su posicionamiento en retail, canal que sigue tirando de las ventas en gran consumo. En este contexto, la MDD ha vuelto a reivindicarse como líder, con Casa Tarradellas como ejemplo de su éxito. Y es que la principal proveedora de cocidos y fiambres de Mercadona dobla el crecimiento medio y se aleja, aún más, de sus dos inmediatas, ElPozo y Campofrío, aún con todo, cabecillas en volumen y valor en libre servicio, respectivamente.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Vuelta al reclamo del pvp
  • La MDD revalida su victoria
  • Costa Food compra y suma
  • Se reactiva la preocupación sostenible
  • Ganan las inversiones en envasado y nueva capacidad
  • Buscando reproducir el corte

Índice de Gráficos

  • Principales fabricantes y comercializadores de loncheados cárnicos (t)
  • Cuotas de mercado de elaborados cárnicos en lonchas en la distribución moderna (volumen) (*)
  • Cuotas de mercado de elaborados cárnicos en lonchas en la distribución moderna (valor) (*)
  • Evolución del mercado de elaborados cárnicos loncheados por productos (*)
  • Consumo en los hogares de algunos elaborados cárnicos en lonchas y/o envasados (t) (*)
  • Principales inversiones en loncheados cárnicos (M€)
  • El sector de charcutería en España
  • Reparto por marcas del mercado de loncheados cárnicos en retail (volumen)
  • Evolución del volumen de elaborados cárnicos loncheados por productos (t)

Compartir por e-mail

Recibe nuestras Newsletters

¿Ya estás registrado? Gestionar sin cuenta Alimarket

Marca los sectores que te interesan y recibirás una newsletter diaria con los titulares de las principales noticias

<

Gestiona tus preferencias a nuestras Newsletters

Recibirás un mail de acceso para gestionar tus preferencias de newsletters