Informe 2026 del Mercado de Sidra
Evolución moderada pese a su encaje en las tendencias
Informe sobre el mercado de Sidra con ranking de principales productores por volumen y facturación, datos sectoriales y análisis de tendencias.
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Informes y Reportajes de Alimentación
Sidras
- 21/10/2026
Según datos de AICV (European Cider and Fruit Wine Association), el consumo de sidra a nivel global se situaba en 2024 (últimos datos disponibles) en ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Repunte en alimentación y caída fuera del hogar
- 2025, una buena campaña para las principales DOP
- Un 10% de caída en volumen en dos años
- Retos e inversiones en las sidrerías asturianas
- Sidrerías vascas, entre el No/Low, lo artesanal ...
- ... la búsqueda de identidad y la sostenibilidad
- Las cerveceras dan una vuelta a sus propuestas sidreras
Índice de Gráficos
- Principales elaboradores españoles de sidra y cider
- Principales inversiones de empresas de sidra
- Consumo per cápita de sidra en alimentación en España
- Consumo de sidra en España en hogares
- Consumo de sidra en España fuera del hogar
- Evolución del consumo de sidra en España por categorías
- Ventas de sidra en España (Híper+Súper+indep+estaciones de servicio+online)
