Análisis del lineal de salsas para cocinar, frías y para ensaladas, en base a un estudio realizado en exclusiva por IRI para Alimarket. Incluye información sobre 8 tiendas (4 hipermercados y 4 supermercados) de Barcelona, con una muestra total de 2.097 facings y 116 marcas. De ese total de enseñas, más del 81% corresponde a marca de fabricante, cuota que se dispara por encima del 85% si dejamos fuera del cálculo a la cadena con mayor espacio destinado a la MDD.