El sector del congelado mantiene su senda ascendente, mejorando sus cifras tanto en el capítulo interno -bien sea para los canales domésticos o para el consumo fuera del hogar- como en los mercados internacionales. En el retail nacional, las ventas se acercan a los 5.000 M€ para un volumen que supera ya el millón de toneladas. Una circunstancia que está animando la inversión, tanto en capacidad industrial como en infraestructura logística, sin olvidar la digitalización de las operaciones. Todo con un único objetivo: prolongar el dulce momento de la industria bajo cero.