Informe 2026 sobre el sector de congelados
Defendiendo el momento bajo cero
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Informes y Reportajes de Alimentación
Congelados
- 16/06/2026
El sector del congelado mantiene su senda ascendente, mejorando sus cifras tanto en el capítulo interno -bien sea para los canales domésticos o para el consumo fuera del hogar- como en los mercados internacionales. En el retail nacional, las ventas se acercan a los 5.000 M€ para un volumen que supera ya el millón de toneladas. Una circunstancia que está animando la inversión, tanto en capacidad industrial como en infraestructura logística, sin olvidar la digitalización de las operaciones. Todo con un único objetivo: prolongar el dulce momento de la industria bajo cero.
Tabla de contenidos de este informe
Índice de Gráficos
- Evolución del mercado de alimentos congelados y helados, por categorías
- Penetración de la MDD en congelados y helados, por categorías
- Segmentación de la categoría de Pan y Bollería Congelada
- Reparto del mercado de pan y bollería congeladas, por fabricantes (Valor 2025)
- Reparto del mercado de pan y bollería congeladas, por fabricantes (Valor 2026)
- Reparto del mercado de pan y bollería congeladas, por fabricantes (Volumen 2025)
- Reparto del mercado de pan y bollería congeladas, por fabricantes (Volumen2026)
- Segmentación de la categoría de Bases de Pizza y otras masas congeladas
- Segmentación de la categoría de Cubitos y otros congelados
- Reparto del mercado de cubitos de hielo, por fabricantes (Valor 2025)
- Reparto del mercado de cubitos de hielo, por fabricantes (Valor 2026)
- Reparto del mercado de cubitos de hielo, por fabricantes (Volumen 2025)
- Reparto del mercado de cubitos de hielo, por fabricantes (Volumen 2026)
- Segmentación de la categoría de Carne Congelada
- Reparto del mercado de carne congelada, por fabricantes(Valor 2025)
- Reparto del mercado de carne congelada, por fabricantes(Valor 2026)
- Reparto del mercado de carne congelada, por fabricantes(Volumen 2025)
- Reparto del mercado de carne congelada, por fabricantes(Volumen 2026)
- Segmentación de la categoría de Tarta Salada
