Coop. Ganadera Valle de los Pedroches (Covap) ha cerrado sus cuentas de 2012 con un incremento de ingresos del 7,9% y un importe de 358,9 M€ , según la comunicación difundida por la cordobesa. Se trata de una avance relevante que, en términos relativos, supone la mitad del impulso logrado en 2011, cuando la facturación de la entidad cordobesa se elevó un 17,7%.

Covap, que apunta también "el mantenimiento de la tendencia de crecimiento de beneficios", explica el avance en ingresos del último ejercicio básicamente por el aumento de su producción de piensos y el "aumento de ventas del grupo cárnico, especialmente de productos de ibérico". Además, la entidad alude a su área láctea y a Mercadona, su primer cliente de esa división: "la condición de interproveedor de Mercadona ha sido determinante, un año más, en los resultados obtenidos en la actividad láctea" .

Covap explica esos resultados por "la aplicación de una gestión eficiente, por la potenciación de su política comercial y por el control de costes abordado".

El grupo cooperativo, que no ha aportado datos de ingresos desglosados por secciones, preveía a finales de año cerrar 2012 con una facturación en su área láctea de 170,8 M€, cifra un 0,2% inferior a la registrada en 2011 (171,1 M€). Dicha sección de Covap, con el el 87,5% de su volumen total de comercialización en retail -en su mayor parte vendido con MDD-, distribuye unos 230 Ml de leche y 14 Ml de preparado lácteo anuales y produce también nata, mantequilla, batidos y quesos.

El negocio de ibérico, que ha venido despuntado ya en Covap en los últimos años, le aportó en 2011 unos ingresos de 26,3 M€, dentro de una actividad cárnica total -integrada también por áreas de vacuno y ovino- representativa de 85,5 M€ ese ejercicio. Mientras, su división de piensos le supuso unos ingresos de 69,9 M€.