Nespresso ha decidido recuperar por un tiempo limitado la variedad 'Crealto' -lanzada en 2012 de forma exclusiva para los socios del Club Nespresso- con el objetivo de ponerla a disposición de sus clientes del segmento profesional (hoteles, restaurantes, cafeterías y oficinas).
'Crealto' nace de la mano de Alexis Rodriguez, experto en el tueste de café verde, que empleó en su desarrollo técnicas de tostado lento a bajas temperaturas inspiradas en las que utiliza el chef Mauro Colagreco. Así, se logra un 'Grand Cru' mezcla de arábicas de América del Sur, América Central e Indonesia, de una intensidad 8, en la escala del 1 al 10 de Nespresso.
Para descubrir y disfrutar del nuevo 'Grand Cru Limited Edition' de Nespresso, Mauro Colagreco ha diseñado además una serie de recetas exclusivas con café 'Crealto': "Dark Coco Zest", "Oriental Perfume Espresso", "Velvet Pistachio" y "Orange Refresher".
