Mercabarna ha conseguido en 2017 una cifra de beneficios antes de impuestos de 6,97 M€, lo que representa un incremento del 11% respecto a la cifra de 2016. La partida principal que ha hecho crecer el beneficio respecto al año anterior ha sido la de los traspasos intersocietarios, impulsados sobre todo en la Zona de Actividades Complementarias.

Concretamente, ha habido una decena de empresas que han apostado por ampliar sus instalaciones en Mercabarna y otras compañías que han decidido ubicarse por primera vez dentro del recinto. El beneficio de 2017 también ha venido dado por ingresos atípicos, como las consultorías y el cobro de indemnizaciones de seguros.

Los beneficios obtenidos se destinarán a distintos proyectos entre los que destaca la construcción de un Mercado Ecológico dentro del recinto de Mercabarna que implicará el desembolso de 5,5 M€ de inversión. También va a destinar 2,2 M€ a la modernización del Punto Verde, con el claro objetivo de luchar contra el despilfarro alimentario. Bajo este mismo enfoque, Mercabarna dirigirá 850.000 € a la construcción del Centro de Aprovechamiento de Alimentos. Tanto los proyectos del Mercado Ecológico como las actuaciones del Punto Verde y el Centro de Aprovechamiento de Alimentos comenzarán en otoño y finalizarán en 2019.

Por último, se va a proceder a la modernización y ampliación de las instalaciones dedicadas a la formación, con un monto de 260.000 €. Las obras de la nueva aula estarán en funcionamiento en mayo de 2018. Además de las actuaciones mencionadas, Mercabarna también hará inversiones en la modernización de las infraestructuras de los mercados centrales y el Matadero; un nuevo alumbrado público con sistema de leds de bajo consumo o el proyecto de digitalización. En total, Mercabarna invertirá 16,7 millones de euros en 2018.

Crecimiento en el volumen de comercialización de 6,4%

En 2017, el conjunto de empresas de Mercabarna han comercializado 2,17 Mt, un 6,4% más que el año pasado y ha supuesto una cifra récord. Por sectores, el hortofrutícola distribuyó 1,87 Mt (+6%); el de pescado y marisco, 244.418 t (+9%); el cárnico, 57.881 t (+2%) y el de flores se ha mantenido estable respecto a 2016, con 8,99 Mud de flores, plantas y complementos comercializados.

Los factores principales que explican esta alta cifra de ventas son la ligera recuperación del comercio interior, el aumento del consumo de alimentos frescos entre la población, el incremento de la demanda del sector de la hostelería y la restauración, y las exportaciones.

Destaca la tendencia creciente de la comercialización de las empresas situadas en la Zona de Actividades Complementarias de Mercabarna (ZAC). Estas empresas son las que están especializadas en adaptarse al incremento en demanda de los consumidores de adquirir productos con valor añadido (pescado escamado, eviscerado y cortado; elaborados cárnicos; fruta pelada y cortada, mezclum de lechugas, etc.). También los compradores de la restauración, los caterings y la distribución demandan cada vez más productos elaborados y más servicio (envasados a medida, servicio a domicilio ...).