Nestlé España acaba de presentar la ampliación de su gama de sustitutivos de elaborados cárnicos producidos con proteínas vegetales 'Garden Gourmet'. Esta familia, presente en el mercado español desde 2016, cuando introducía referencias como hamburguesas, nuggets, albóndigas y bocaditos braseados, recibe ahora dos nuevas variantes dirigidas a revitalizar la oferta del pujante segmento de la demanda flexitariana. Son las tiras veganas y su versión de empanado.

'Garden Gourmet' tiras veganas incluye porciones a base de proteínas de soja, con una textura muy similar al pollo, bajo en grasa y con un importante aporte de fibra. Está dirigido a su consumo en ensaladas, pastas, burritos, paellas o salteados. Por su parte, su versión de empanado es una escalopa a base de proteínas de soja y trigo, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Una receta ideal para consumir como plato principal.