Elaborada con maltas braseadas a la leña de sarmiento y harina de castañas del Bierzo, llega 'Ambar Mari Castaña', la última propuesta del año de Cervezas Ambar para su gama "Ambiciosas". De color tostado, predomina en boca el sabor ahumado, y es que está emparentada en su elaboración con las Rauchbier alemanas, aunque en una versión suavizada, donde la harina de castaña aporta un contrapunto dulzón y sedosidad.

De este modo, 'Ambar Mari Castaña' se une a la colección "Ambiciosas" de la marca, que suma ya siete variedades, la más reciente 'Monte Perdido' presentada en octubre. Se trata de pequeñas producciones, en torno a las 100.000 botellas por variedad, creativas, arriesgadas y de carácter temporal, señalan desde la marca. Se presenta en botella de 50 cl y se recomienda su consumo entre 6 y 8 grados.