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“La proteína vegetal aportará entre un 5%y un 10% del total del consumo en 10 años”

Santiago Aliaga,consejero de Zyrcular Foods

“La proteína vegetal aportará entre un 5%y un 10% del total del consumo en 10 años”

Alimarket Gran Consumo: ¿Usted también cree que dentro de 20 años la proteína vegetal concentrará el 60% del consumo total de proteína? Santiago Aliaga: ...


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