"Todos los grandes operadores y la distribución tienen que estar en el Sistema de Certificación del aceite de oliva", declara Ignacio Silva, presidente y CEO de Deoleo, en la presentación de esta herramienta. El mecanismo está abanderado por la propia Deoleo, Dcoop e Iffco Iberia y cuenta con el apoyo de Ministerio de Agricultura. José Miguel Herrero, director de la Industria Alimentaria, explica a Alimarket la prohibición de la venta a pérdidas en la reforma de la Ley de la Cadena.
