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Alvaro López (director de UFS): "Con nuestras marcas sumamos valor al restaurador"

Alvaro López (director de UFS): Con nuestras marcas sumamos valor al restaurador

La división foodservice de Unilever (Unilever Food Solutions/UFS) cuenta con un portfolio de 600 referencias entre productos en ambiente, refrigerados y congelados. Esta oferta UFS se concentra en seis marcas fundamentales: 'Knorr', 'Hellmann's', 'Maizena', 'The Vegetarian Butcher', 'Carte D'Or' y la nueva 'Krea', incorporada para una línea de helados culinarios (para añadir a primeros y segundos platos). El catálogo se adapta a diversidad de perfiles de clientes y pretende aportar una solución integradora, según explica su responsable, Álvaro López, en una entrevista con Alimarket. "Tenemos todas las posibilidades para avanzar", declara el directivo, que adelanta los números y el objetivo de seguir innovando en plant-based.


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