Levaduramadre ha superado ya las 150 panaderías repartidas por nueve comunidades autónomas, después de que en 2022 diera el salto fuera de Madrid. Esta expansión vino auspiciada en gran medida por la entrada en su capital, con una participación mayoritaria, de Comess Group. De hecho, esta alianza, además de haberle dado pulmón financiero para su desarrollo, también le ha ayudado a abrirse a nuevos canales, como la apertura el año pasado de sus primeros córneres en estaciones de servicio Repsol y su reciente irrupción en un aeropuerto. Para comentar acerca de estos nuevos proyectos y la evolución de la compañía, Alimarket ha entrevistado en exclusiva a Ignacio de la Cuesta, cofundador de Levaduramadre.
