España se ha convertido en un país idóneo para que se desarrolle un robusto ecosistema Agritech en los próximos años debido a su liderazgo en cultivos de alto de valor. Se trata de un gran banco de pruebas para revolucionar la producción agrícola con la aplicación de nuevas herramientas, desde la IA hasta la agricultura vertical, pasando por otras soluciones basadas en la biotecnología. Alimarket repasa en esta noticia los proyectos más relevantes de un ecosistema que avanza en su vertebraciónpara incrementar la productividad y reducir el consumo de agua en un contexto de cambio climático, incremento de la presión regulatoria, aumento de los costes de los insumos y laborales y escasez de mano de obra.
