Rogelio Pozo, director general de AZTI, ha adelantado a Alimarket algunas de las principales líneas de negocio sobre las que está trabajando este centro de investigación marina y alimentaria.
"La tendencia saludable en alimentación no es pasajera, sino que ha redefinido las reglas del juego para innovar"
Rogelio Pozo, director general de AZTI
