La galletera burgalesa Florbú afronta el curso con optimismo, pese a la compleja situación del mercado galletero. Todo ello, tras haber logrado dos grandes hitos: la puesta en marcha de sus nuevas instalaciones y la entrada en el segmento de chocolate. José Antonio Iniesta, director general adjunto de Florbú, valora para Alimarket el último ejercicio y da las claves que permitirán a la compañía seguir la línea ascendente de la última década.
