La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), ha aprobado hoy en Asamblea General las cuentas correspondientes al ejercicio 2025. En un año que a nivel global ha estado marcado por la incertidumbre y la volatilidad, la organización ha logrado consolidar su modelo de negocio y su fortaleza financiera, según informan en un comunicado.
El Grupo Covap, formado por las sociedades Lactiber León, Làctia Agroalimentària y Naturleite, proveedoras de leche de Mercadona, así como las filiales internacionales Covap USA y Covap UK, ha alcanzado una cifra de negocio de 1.053 M€, lo que representa un crecimiento del 4% respecto al ejercicio anterior.
Las ventas en volumen del grupo aumentaron a un mayor ritmo, un 7%, superando los 1.597 M de kilos-litros. De esta cifra, 821 Ml fueron de leche, lo que le consolida como co-líder nacional, junto con Capsa Food-Asturiana, y 708 Mkg de alimentación animal.
El resto de ingresos provienen de las actividades de ibéricos y carnes, superando esta última división los 100 M€ de facturación, impulsada por hitos estratégicos como la consecución de la homologación USA para Iberian Lamb, una certificación que abre nuevas oportunidades y refuerza la proyección internacional de la cooperativa en el mercado norteamericano.
A nivel individual, la empresa matriz cerró el año facturando 760 M€, con un volumen comercializado de 1.110 M de kilos-litros.
Inversiones para liderar el lineal y políticas para asegurar el relevo
Para dar respuesta a los rápidos cambios en los hábitos de consumo y ofrecer las soluciones que demanda el mercado actual, el grupo realizó inversiones por valor de 32 M€. Estos fondos se han destinado a modernizar y mejorar la eficiencia de los procesos productivos mediante la incorporación de nuevas tecnologías, destacando la ampliación de la capacidad de almacenamiento de las industrias lácteas del grupo.
En un contexto de creciente digitalización e Inteligencia Artificial, Covap reafirma que el futuro pasa por combinar tecnología y personas, donde el trabajo a pie de campo es un valor irremplazable. Para asegurar el futuro de este ecosistema, ha impulsado decididamente la incorporación de jóvenes a las ganaderías de los socios mediante la implantación de nuevas tecnologías y la creación de una oficina específica de apoyo al relevo generacional.
En 2025, la plantilla media fue de 1.277 personas, un 2,15% más con respecto al año anterior. Si bien, su impacto en el territorio va mucho más allá: según un reciente estudio de la Universidad Loyola, la actividad de la Cooperativa es motor de 14.473 puestos de trabajo en la provincia de Córdoba, sumando los empleos directos, indirectos y los inducidos.
Para el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, “ estas cifras son resultado del compromiso de nuestros ganaderos y trabajadores, y confirman la fortaleza de nuestro modelo cooperativo, que integra toda la cadena alimentaria, desde el origen, haciéndola sostenible en todos sus eslabones a base de productividad, innovación, formación e inversiones, lo que nos permite ofrecer alimentos de la máxima calidad ”.
De cara al futuro, COVAP mantiene inalterable su hoja de ruta marcada para 2030, centrada en tres retos estratégicos: garantizar la continuidad de las producciones ganaderas, avanzar en la sostenibilidad medioambiental y la economía circular, como vía hacia la independencia de recursos, e innovar continuamente en su modelo de negocio.
