En un momento de completa transformación del mercado español de bebidas, con la emergencia de nuevas propuestas alternativas a las categorías tradicionales en consonancia con la aparición y consolidación de nuevos momentos de consumo, Schweppes (Suntory Beverage & Food Spain) y la cadena de cafeterías Starbucks -propiedad del grupo Alsea - anuncian una colaboración conjunta para el desarrollo y comercialización de una nueva gama de bebidas, inspirada en el "iced coffee", que han bautizado como "coffee tonic", a la que ambas aportan la selección de la materia prima y una preparación pautada, respectivamente.
Para ello, han trabajado en la creación y puesta en marcha de una plataforma, integrada inicialmente por tres referencias, que Starbucks ofrecerá próximamente en sus cafeterías y que se elaboran sobre la base de referencias 'Schweppes' combinadas con diferentes referencias de los cafés y tés comercializados por los establecimientos de la cadena. "Nos aseguramos de que este lanzamiento sea único. Es decir, que cada "coffe tonic" tenga su efecto "wow", garantizando que nuestros baristas acaban de preparar la bebida delante de nuestros clientes", nos traslada Fernando Albarrán, director de marketing de Starbucks. Los nuevos "Coffee Tonic" estará disponible exclusivamente desde mayo hasta agosto en las tiendas Starbucks de España.
Una oportunidad de mercado que tanto Starbucks como Schweppes articulan en torno a la calidad y el control en la preparación de las referencias para asegurar la experiencia al cliente. "El consumidor elige mejor. Hay menos veces, menos cantidad, pero esas veces tienen que ser de calidad", asegura Mario García León, director de marketing de Schweppes. La alianza entre ambas no contempla, al menos a corto ni medio plazo, el salto de la incipiente categoría a los lineales de la gran distribución, toda vez, tal y como confirma García León a Alimarket, el objetivo es desarrollar la categoría cuidando mucho la marca y el producto y controlando de primera mano la preparación de las referencias para garantizar una buena experiencia de consumo.
“Esta alianza representa un paso natural en la evolución de Schweppes como marca impulsora de tendencias en mixología. Llevamos años ampliando el territorio de la tónica más allá del gin-tonic, explorando nuevas combinaciones y momentos de consumo. El café, por su perfil aromático y su creciente protagonismo en el ocio diurno, es un aliado perfecto para seguir desarrollando nuevas ocasiones de consumo más sofisticadas y contemporáneas”, señala Mario León, director de Marketing de Suntory Beverage and Food Iberia. Y añade: “Con Starbucks encontramos el socio ideal para hacerlo realidad en el canal retail; la unión de dos marcas referentes en sus respectivos territorios permite elevar la experiencia en punto de venta y acercar al consumidor una propuesta diferencial que combina calidad, innovación y ejecución artesanal”.
