La volatilidad económica, geopolítica y de costes obliga a las empresas de Gran Consumo a tomar decisiones cortoplacistas y mantenerse ágiles en un escenario altamente competitivo, que exige una adaptación constante a los nuevos hábitos de consumo. El comportamiento del mercado en el primer cuatrimestre del año ha sido positivo tanto para fabricantes como distribuidores, con crecimientos en ventas en torno al 1% y 3%, con respecto al mismo periodo de 2025, según se extrae del informe 'Sondeo Perspectivas Gran Consumo’ presentado hoy por la patronal Aecoc.
Sin embargo, las principales compañías de esta industria mantienen su preocupación, ya que, de la duración del conflicto dependerá que puedan seguir sosteniendo precios y márgenes, una situación que, a su vez, está provocando tensión entre fabricantes y distribuidores. Desde Aecoc, no obstante, se ha enfatizado en la capacidad de resiliencia del sector de Gran Consumo para hacer frente a estos nuevos desafíos, como ya ha demostrado en ocasiones anteriores, y se ha recalcado la necesidad de una mayor colaboración entre todos los agentes de esta industria.
Desde el punto de vista de los fabricantes, las principales compañías del sector afirman que el incremento de costes energéticos ya está teniendo un impacto en su cuenta de resultados y, además, temen una posible contracción de la demanda, ya estancada en estos primeros meses del año, ante la pérdida del poder adquisitivo del consumidor en este nuevo escenario inflacionista, que podría verse agravada. Por ello, la mayoría de empresas están adaptando sus planes comerciales, lo que implica una revisión de sus previsiones iniciales con un aura de mayor cautela y con el foco puesto en la mayor eficiencia de sus estrategias promocionales en el punto de venta.
Para los distribuidores, la perspectivas son más optimistas, pues la mayoría de empresas también han cerrado el primer cuatrimestre en línea con los objetivos marcados y, además, el incesante crecimiento de la marca de distribuidor (MDD) también ha permitido mantener volúmenes. Además, prácticamente la mitad de los encuestados en este sondeo prevé una buena campaña de verano, a lo que contribuirá la fortaleza del turismo, aunque también se enfrentan a las mismas dificultades asociadas al aumento de costes de la energía o de aprovisionamiento, y al absentismo laboral.
En este escenario, las principales estrategias comerciales pivotarán en torno al lanzamiento de nuevos productos y la innovación, el crecimiento basado en precio y promociones, el refuerzo de los puntos de venta de la distribución o la optimización del surtido.
A nivel de producto, los vectores de salud y bienestar siguen cobrando fuerza debido el auge de la demanda de productos proteicos, probióticos o de soluciones antiaging por parte del consumidor. Y al cuidado de la salud se une una mayor demanda de soluciones de conveniencia, entre las que destaca el consumo platos preparados, un mercado que ya genera un gasto de 3.750 M€, en base a los datos aportados por NIQ. Y en este sentido, el sector se está apoyando en la búsqueda de nuevos momentos de consumo.
Por grupos sociales se prevé que sea la Generación X la que concentre el crecimiento del sector, dada su mayor predisposición al gasto.
El ecommerce crecerá por encima del 3%
Por otro lado, el ecommerce se configura como uno de los canales de mayor crecimiento. Según la encuesta, los principales retailers están experimentando subidas por encima del 3%, y de entre el 18% y el 20% si nos referimos a los pure players y especialistas. También el retail media o las estrategias omnicanal se configuran como motores clave de desarrollo y aquí destaca la adopción de tendencias procedentes del mercado asiático, como la compra a través del social ecommerce (tik tok, instagram..), e igualmente, el creciente uso de la IA generativa emerge para impulsar la eficiencia y el conocimiento del consumidor, siendo estas algunas de las conclusiones más relevantes de este estudio.
