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La innovación alimentaria es una de las áreas de aplicación con mayor dinamismo en el sector biotech

La innovación alimentaria es una de las áreas de aplicación con mayor dinamismo en el sector biotech

La salud humana se mantiene como la principal área de actividad de las compañías biotech en España, con el 55,5% de las iniciativas dedicadas a esta área, mientras las que se focalizan en la innovación alimentaria se sitúan en segunda posición, con el 32,6%, tras aumentar desde el 27% registrado en 2023. En conjunto, la actividad del sector biotecnológico generaba al cierre de 2025 un total de 13.271 M€ de renta, lo que supone el 1,2% del PIB nacional, según los datos que aporta el Informe 'Biotech Act; una oportunidad para la biotecnología española", elaborado por la Asociación Española de Bioempresas (AseBio).

El Informe AseBio 2025 también pone el foco en la financiación que ha captado esta actividad. Según sus datos, el sector biotech ha batido el récord histórico de captación de capital y supera los 400 M€. Estas cifras suponen un aumento sin precedentes del 125% en el volumen total invertido, pasando de 181 M€ en 2024 a 408 M€ en 2025. Además, se produce un aumento del 11% en el número de operaciones, que pasan de 52 a 59.

En este capítulo, las principales operaciones del año tuvieron como claro protagonista a las compañías que desempeñan su actividad en salud humana, ejemplificadas en las ronda de inversión de 119 M€ levantada por SpliceBio, que desarrolla terapias génicas mediante su tecnología de Protein Splicing; o en la inyección financiera de 50 M€ de Deepull, que está desarrollando soluciones diagnósticas para la identificación rápida de patógenos en sangre.

En el territorio de la alimentación, el número de rondas y los importes de las mismas descienden sustancialmente, destacando la operación de Moa Foodtech, especialista en fermentación guiada por IA, que en febrero de 2025 recibió el respaldado del Consejo Europeo de Innovación, con un compromiso de inversión de 14,8 M€, al que posteriormente se han sumado fondos como Swanlaab; o el movimiento en Bioflytech, especializada en la producción de ingredientes para alimentación animal a partir de la mosca soldado negra, que cerraba una ampliación de capital de 4 M€.

Las biotecnológicas invertían 1.460 M€ en I+D en 2024

Las empresas biotecnológicas invirtieron 1.460 M€ en I+D en 2024, una cifra que representa el 6% de la inversión total nacional en I+D. Aquí, vemos como las compañías biotech son responsables de ejecutar el 60% de esa inversión, es decir 882,70 M€. El 67% de este presupuesto en I+D se financia con fondos propios y aumenta significativamente la inversión en infraestructuras físicas. Con estos números, el sector biotecnológico asciende a la tercera posición en cuanto a la intensidad de inversión en I+D, quedando solo por delante los servicios de I+D y la educación.

Además, las biotech mantienen la segunda posición como sector con mayor porcentaje de investigadores sobre el total de empleados, con un 14,98%, solo por detrás de las empresas de servicios de I+D. En este sentido, el Informe pone de manifiesto que en 2024 la producción científica en España en biotecnología se situó en los 1.192 documentos, representando el 1% de la producción científica total española y el 2,5% de la producción científica mundial en esta área.

Desde hace 10 años, el número de estudiantes matriculados en estudios universitarios de biotecnología de grado o máster ha aumentado más del 40%. En 2024-2025, último periodo con datos disponibles, se han matriculado 9.949 alumnos entre grado y máster. De estos, el número de mujeres matriculadas en estos estudios se sitúa aproximadamente en el 62%.

El sector ya cuenta con más de 1.100 empresas ‘biotech’

La cifra de compañías biotech en España creció en 2025 hasta las 1.119 empresas, lo que supone un incremento respecto al año anterior del 10,4%. La fotografía que observamos del tejido empresarial biotecnológico en España revela que el 52% de estas son micropymes y el 43,6% son pymes. Por número de compañías, Cataluña está en primera posición con el 23,32% del total, seguida por Madrid con un 18,68%, Andalucía con un 12,33%, País Vasco con un 9,65% y la Comunidad Valenciana con el 8,85%.

Durante el evento, desde AseBio se ha compartido su posición sobre la iniciativa legislativa de la Comisión Europa Biotech Act, destinada a fortalecer el desarrollo de la biotecnología en Europa. La valoración que se realiza es muy positiva, especialmente en ámbitos como el acceso a financiación, la simplificación regulatoria, la aceleración de la innovación y el impulso de la inteligencia artificial. No obstante, se considera necesario dotar a la futura normativa de mayor ambición, recursos y capacidad de implementación, para que Europa pueda aprovechar todo el potencial de la biotecnología.

"La futura Biotech Act representa una oportunidad histórica para recuperar la competitividad y reforzar la autonomía estratégica de Europa, evitando quedarnos rezagados. Nuestro país cuenta con una base sólida de ciencia, talento, empresas innovadoras y capacidades industriales que nos permiten afrontar esta nueva etapa con ambición y capacidad de liderazgo", ha señalado Cristina Nadal, presidenta de AseBio.



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