La fabricante toledana Emcesa continúa aumentando su línea de negocio de elaborados cárnicos frescos, tal como recoge el Informe Sectorial de Alimarket publicado en mayo. La compañía aumentó el 2% las toneladas de estos productos comercializadas en 2025, con los embutidos y marinados como punta de lanza. Además, la firma ha incluido novedades en estas dos líneas, sobre todo enfocadas al consumo en barbacoa.
