El grupo de distribución Transgourmet Ibérica avanza en las obras de construcción del que será su primer cash en Fuerteventura, con cuya puesta en marcha la compañía también dará inicio a sus operaciones en la isla y reforzará su presencia en Canarias. La empresa invertirá 5,3 M€ en este nuevo centro destinado a ofrecer servicio a los profesionales de la hostelería, cuya apertura está prevista para antes del verano de 2027.

El nuevo 'GM Cash' estará situado en Puerto del Rosario, concretamente en el polígono industrial La Hondura, en la calle Los Alisios, esquina con la calle La Nasa. Las instalaciones se alzan sobre una parcela de más de 6.150 m2 y contarán con una superficie total de 3.480 m2, de los que cerca de 1.500 m2 se destinarán a sala de venta, que será "diseñada para ofrecer una experiencia de compra cómoda y eficiente y con el producto como eje central", destaca la cadena.

Uno de los principales atractivos del centro será su mercado de frescos, de 330 m², "que reunirá una extensa oferta de carnicería, charcutería, frutería, quesos y lácteos, además de productos congelados". También dispondrá de "una amplia bodega" que incluirá una selección de referencias procedentes de denominaciones de origen locales, nacionales e internacionales. A esta oferta se sumará "un extenso surtido de alimentación seca, pensado especialmente para responder a las necesidades de los profesionales de la hostelería y la restauración de la isla, con una gran variedad de productos y formatos adaptados a su actividad".

El nuevo centro asumirá una doble función: además de operar como cash, actuará como plataforma logística de proximidad especializada en la distribución a la hostelería. De este modo, los clientes podrán elegir entre realizar sus compras presencialmente en el establecimiento y acceder al servicio habitual de 'GM Cash', o bien solicitar la entrega directa de sus pedidos en sus negocios, en función de sus necesidades operativas.

El establecimiento dispondrá de 51 plazas de aparcamiento y contará asimismo con una gasolinera de autoservicio 'GM Oil', con cuatro surtidores y abierta a todos los públicos.

Quinto 'GM Cash' de Transgourmet en Canarias

Con la apertura del nuevo cash en Fuerteventura, Transgourmet alcanzará cinco centros 'GM Cash' en Canarias, ampliando su presencia en el archipiélago. Actualmente, la compañía cuenta con cuatro centros de distribución mayorista en las islas: dos en la provincia de Las Palmas, en Las Palmas de Gran Canaria y San Bartolomé (Lanzarote), y dos en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, en la capital y en Adeje. A esta línea de negocio añade una red de más de una veintena de supermercados de sus enseñas 'Suma, 'Suma Express' y 'Proxim' repartidos principalmente en las islas de Gran Canaria (11) y Tenerife (9).

Juan Domínguez, gerente general de Transgourmet en Canarias, ha señalado que “el archipiélago es un mercado estratégico para la compañía y Fuerteventura representa una gran oportunidad para seguir creciendo junto al sector hostelero. Con este nuevo centro reforzamos nuestro compromiso de acompañar a los profesionales de la hostelería y la restauración en el desarrollo de sus negocios”.

En línea con su compromiso con la sostenibilidad, el nuevo 'GM Cash' incorporará diferentes soluciones orientadas a mejorar su eficiencia energética y reducir su impacto ambiental. El establecimiento contará con placas fotovoltaicas, iluminación led y sistemas de refrigeración que utilizan tecnologías más respetuosas con el medioambiente, además de equipos eficientes destinados a optimizar y reducir el consumo energético.

Con su puesta en marcha, la empresa elevará a un total de 75 centros su red cash&carry y sumará 30 gasolineras 'GM Oil' a nivel nacional. Transgourmet completa su servicio a la hostelería con una red formada por 400 comerciales de food service y una flota que supera los 300 vehículos para el servicio de reparto.