El operador de enoturismo Gourmet Madrid (que nació hace 14 meses como un proyecto de la agencia de viajes Rutas de Vino, para dinamizar el potencial de la Comunidad de Madrid como destino gastronómico y enoturístico) ha comenzado a ofrecer actividades semanales para grupos abiertos, con precio y horarios fijos, para captar al turista gastronómico individual. El programa consta de cursos de cocina española de lunes a viernes; rutas de vino y tapas dos días a la semana; excursiones a bodegas de las comarcas vinícolas de la Comunidad de Madrid; y catas de introducción a los vinos nacionales.

Esta oferta se une a los habituales cursos de iniciación a la cata de los sábados, que llevan realizándose durante más de un año y por los que han pasado más de 700 alumnos desde que comenzaron en enero del 2010; y catas de vino con temáticas originales, que varían de mes a mes. En concreto, este mes de febrero se están realizando catas maridaje de vino y chocolate, aprovechando la fecha de San Valentín; el 19 de Marzo se realizará la cata especial 'Día del Padre' (cata a ciegas entre vinos clásicos de reconocido prestigio y vinos de regiones emergentes para comprobar si es cierto aquello de “los mejores vinos se hacen en Rioja y Ribera del Duero”).

Las actividades se contratan a través de la web www.gourmetmadrid.com. Con esta oferta, que se realiza en español e inglés, Gourmet Madrid apuesta por canalizar la demanda de los pequeños grupos de viajeros (generalmente parejas) que realizarían una actividad enogastronómica, pero que se encontraban con la barrera de los elevados precios de tener contratar la actividad en privado. Por ello, ofrece precios asequibles a los particulares y da el servicio a agencias de viajes y hoteles para que puedan ofrecer estas actividades con la confianza de que van a realizarse y con la calidad de una empresa que lleva ocho años en el mundo del enoturismo.