El grupo de ingredientes funcionales Beneo, integrado en la multinacional Südzucker y representado en nuestro país por la filial Beneo Orafti, marca la pauta en una gama de bebidas de energía sostenida de próxima generación gracias a su hidrato de carbono funcional 'PalatinoseTM' . Este ingrediente ha sido incorporado a las bebidas energéticas 'Natural Energy & Fruit' de la alemana Rhino's' y 'Take off' , de la empresa Convivo, en Alemania y Austria.

'Take off', que tiene previsto desembarcar en el mercado español , combina el hidrato de carbono funcional 'PalatinoseTM' (denominación genérica: isomaltulosa) con taurina y cafeína, ofreciendo a los consumidores una combinación única de energía sostenida y la vitalidad instantánea que se asocia a los ingredientes neuroestimulantes. Comercializada como una bebida que estimula «cuerpo y alma», 'Take Off' se presenta con un sabor mezcla de energía y fruta roja, que contiene frambuesas y otras frutas del bosque.

Gracias a la adición de 'PalatinoseTM', ambas bebidas proporcionan energía durante un período más largo de tiempo en forma de glucosa – la fuente de energía imprescindible para el rendimiento mental y físico-. Debido a la liberación continua de glucosa, las concentraciones de glucosa e insulina en sangre se mantienen constantes, evitando así el «bajón» que los consumidores asocian a otras bebidas energéticas más tradicionales. Además, estas bebidas proporcionan una combinación de energía procedente de los hidratos de carbono y un aumento de la vitalidad.

Tim Van der Schraelen, marketing communication manager de Beneo, comenta: «Hay una tendencia creciente hacia las bebidas que ayudan a los consumidores a llegar al final del día. Esta tendencia en el sector de las bebidas saludables está impulsada por la necesidad ininterrumpida de energía por parte de los consumidores».