José Luis Freire (izda.) y David Regades
El peso de Galicia en la industria y actividad comercial del sector de productos del mar congelados continúa en ascenso, como ya desveló Alimarket Gran Consumo en su último Informe sectorial titulado 'Todo al retail' y ahora confirma Conxemar, que acaba de publicar el cuarto "Informe Sectorial de la Industria y Comercialización de Productos Pesqueros", elaborado conjuntamente por la asociación y el servicio de información empresarial de la Zona Franca. Según este último estudio, la comunidad gallega lidera el sector del congelado, con unas ventas de 5.147 M€, que representan el 45,13% del total. Son cifras referidas al ejercicio de 2018, en el que se centra el estudio ahora presentado por Conxemar. Alimarket publicó el pasado mes de junio su propio informe, en este caso con datos al cierre de 2019, en los que se apreciaba que Galicia mantuvo el pasado año su incremento de peso respecto a otras regiones.
Según datos de Conxemar, el tejido empresarial de productos del mar congelados en Galicia está integrado por 157 compañías, el 38,6% del total de España, con 6.828 empleados (34,02%).Particularmente, “uno de cada 5 euros de riqueza del sector de pescado y marisco congelado en España se genera en la comarca de Vigo”, apuntó David Regades, delegado del Gobierno en la zona franca de Vigo, en la presentación del informe.
Ya en el total de España, las ventas del sector de productos del mar congelados en 2018 fueron de 11.404,7 M€, un 4,2% más que el año precedente. De esta cifra, 6.137,7 M fueron aportados por el entramado industrial y 5.257 M por el comercializador. Por su parte, el sector conservero generó una facturación de 3.743,1 M€, entre industria (3.442,7 M) y comercialzación (300,4 M). En total, el informe refleja que son 652 empresas las que conforman la industria y comercialización en España (congelado y conserva) empresas que facturaron conjuntamente 15.148 M€ (+4%) y generaron 31.197 empleos directos. Las empresas del sector generaron en 2018 un valor añadido bruto de 1.614 M, frente a los 1.549 M de 2017. Los asociados de Conxemar fueron responsables del 55,63% de la riqueza generada por el sector en 2018.
Las 244 empresas que forman parte de Conxemar alcanzaron una facturación conjunta de 9.306,5 M, lo que representa el 61,4% de la facturación total del sector industrial y comercializador en España, y 16.026 empleos (51,4% del total). El resultado de explotación de las empresas asociadas superó en 2,5 veces la media del sector. Si las cifras de la asociación se extrapolan únicamente al sector del congelado, sus empresas representan un porcentaje del 76% sobre la facturación total en España y un 71% del empleo directo, según apunta Conxemar en un comunicado.
El estudio pone de manifiesto datos muy reveladores en cuanto al papel preponderante de Galicia dentro de la actividad nacional con 229 empresas (el 60% industriales y el 40% comerciales), 7.737 M€ de facturación conjunta y 13.179 empleos directos. Le siguen Valencia, Andalucía y Cataluña.